広島のグルメ事情はどんな感じ？

広島の様々なお店を特集しています。広島といえばやっぱりお好み焼きと牡蠣が有名ですよね。特に中四国最大の歓楽街、流川には多くのお店が存在し、観光客にも広島人にも愛される飲食街となっています。

特に広島の牡蠣の生産量は全国で１位というのは有名な話です。2008年時点の全国での総生産量が約３万トン。その中で広島は60%近い割合を占めています。これは２位の宮城県の約３倍以上になります。原爆ドームや宮島などの世界遺産もあり、海外からの観光客も年々増加傾向。牡蠣を扱うお店に限らず、英語でのメニューや外国人スタッフを積極的に取り入れるなど、多くのお店が活気づいています。